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营养健康影响你我生活 怎么吃才健康来看专家支

来源:网络整理 编辑:采集侠 时间:2018-05-16

  华龙网5月15日22时20分讯(记者 黄宇 通讯员  曾理)5月13日至5月19日是2018年全民营养周,今年活动口号是“慧吃慧动,健康体重”。今(15)日,陆军军医大学新桥医院营养科联合内分泌科举办大型营养宣教与义诊活动。重庆市营养学会副理事长兼临床营养专委会主任委员、新桥医院营养科主任王建教授介绍,营养健康渗透于人们的日常生活,“吃动平衡”是营养健康的核心观点,发动全民营养宣传旨在告诉人们正确预防各种疾病,改变不良生活习惯,健康生活。

  活动现场,专家为市民义诊,并提供免费测量身高、体重、皮褶厚度、腰围、血压、血糖、人体成分分析等服务,对测量结果进行综合评估,对其中高风险人员给出膳食营养管理的建议。专家还就“减肥的营养管理”进行专题讲座,通过通俗易懂的讲解,使市民获得更多的贴近大众生活的营养知识。

  王建教授介绍,随着生活水平的提高,人们每天摄入的营养已经远远超过了身体所需。加之现在出行方便快捷,人们运动量不大,越来越多的人被体重超重所困扰。在此次活动中,近300人接受了肥胖度检查,结果超一半人体重超标。

  专家介绍,肥胖是很多慢性病的风险因素,超重和肥胖人群发生冠心病、高血压、2型糖尿病等慢性病的比例是正常人群的3倍左右,其中腹型肥胖发生这些慢性病的比例是正常人群的8倍左右。

  专家提醒,要养成科学的饮食习惯,减重过程中不是少吃或不吃,而是像活动主题“慧吃慧动”提出的要求那样,“慧”就是智慧,就是要讲科学,营养搭配合理,可以减少一点能量的摄入,但不能减少营养的摄入,要减重,更要减脂。

  此外,运动也是保持健康体重的秘诀之一。身体活动的消耗量应占总能量的15%以上。每天主动性身体活动至少应40分钟,相当于年轻女性每天快步走6000步(5.4至6.0公里/小时)的运动量,能量消耗总计约在300千卡左右。

  专家特别指出,还应减少久坐时间,每小时起来动一动。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。有氧活动时间可以累计,但每次持续时间应不少于10分钟。运动频率至多隔一天,最好天天运动。

  专家强调,人体的能量消耗有三个途径,一是基础代谢消耗,二是体力活动消耗,三是食物热效应。所谓热效应,就是摄食后发生的一切消化、吸收活动以及营养素和代谢产物之间的相互转化过程消耗的能量。

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